GASTRONOMICZNA
FERMENTUJEMY CIASTO 72 GODZINY ŻEBY KAŻDZY KLIENT BYŁ ZADOWOLONY W 7 MINUT
RZEMIOSŁO NIE FABRYKA
Nasza mrożona pizza to coś więcej niż mrożony produkt – to efekt dziesięcioletniego doświadczenia, pracy z najlepszymi składnikami i głębokiego szacunku do tradycji.
W przeciwieństwie do masowo produkowanych pizz, każda z naszych jest ręcznie przygotowywana, pieczona na kamieniu, a następnie błyskawicznie schładzana, aby zachować pełnię smaku i tekstury.
PRZEŁOM NA RYNKU
Czysty zysk jak z soku na śniadaniu – zamrożona pizza premium to produkt o wysokiej marży i zerowych kosztach przygotowania. Tak jak świeżo wyciskany sok na śniadaniu w hotelu – minimalny koszt surowca, a cena sprzedaży kilkukrotnie wyższa.
Minimalizacja kosztów sprzętu – brak konieczności długotrwałego wyrabiania i fermentacji ciasta oznacza mniejsze zużycie energii i niższe koszty eksploatacji sprzętu kuchennego.
Szybkość serwisu – pizza gotowa w 3 minuty i 55 sekund bez konieczności rozmrażania – to idealne rozwiązanie dla dynamicznych restauracji i hoteli, gdzie liczy się czas obsługi gości.
Zero strat surowca – precyzyjnie odmierzona gramatura, brak marnowania składników i dłuższa trwałość produktów pozwalają na lepszą kontrolę food costu.
Trzy rodzaje włoskiej mąki – idealna tekstura i autentyczny smak
100% oryginalne składniki – wszystkie sprowadzamy bezpośrednio z Włoch
85% gotowego produktu – wystarczy tylko 15%, aby osiągnąć doskonałość
Bez rozmrażania – prosto z zamrażarki do pieca
SEKRETY NASZEJ PIZZY
STATYSTYKA
30
PRACOWNIKÓW
2
ODDZIAŁÓW
GROUP
KAPITAL
25
PARTNERÓW